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Archivo de la categoría: ‘Postres’

Recetas

viernes 9, julio 2010
  • Horneado de frutas:

Rinde 6 porciones: 83 calorias cada ración

– 4 manzanas (o peras o duraznos)

-5 claras

-¾ taza de yogurt natural

-Edulcorante

-Esencia de vainilla.

Preparación: Pelar y cortar la fruta y ponerlas en una asadera.

Darles un golpe de horno rápido para que se vuelvan tiernas.

licuar claras, el yogurt + esencia + edulcorante.

Derramar sobre la fruta y concluir la cocción en el horno hasta que se dore: puede que cuando salga del horno esté poco firme pero al enfriarse , esto cambia. 

  • Bizcochuelo diet:

 Rinde 15 Porciones: 47 calorias c/una. 

– 8 claras

-½ taza de leche en polvo descremada.

-½ taza de harina leudante.

-50 gs  de edulcorante en polvo.

-1 cda de vainilla.

 Unir y batir todos los ingredientes hasta que se forme una crema bien firme y volcar en una asadera de horno y cocinar en horno hasta que se dore.

  • Shake de frutillas

Ingredientes:

-1 taza de yogur descremado bebible de frutilla

-¾ taza de leche descremada

-2 tazas de frutillas congeladas (sacar el cabito y ponerlas sobre una bandeja, congelar por 4 horas).

-Esencia de vainilla

-4 a 5 cdas de edulcorante en polvo. (frasco)

Preparación:

Licuar o procesar todos los ingredientes hasta deshacer las frutillas.

Servir enseguida en vasos, con cubos de hielo y decorados con hojitas de menta fresca.

Porciones: 4

Hidratos carbono: 15 gramos

Grasas: 0 gr.

Calorias: 75

  • Tarta dulce

Rinde 8 porciones

 2 CLARAS

1 HUEVO

2 CDAS DE CREMA

50 GR. HARINA LEUDANTE (1/3 TAZA)

MANZANAS (4)

EDULCORANTE

PONER 3 A 4 MANZANAS PICADAS, UNA CAMADA FINA DE PASAS DE UVA Y CANELA EN POLVO. AGREGAR EDULCORANTE CON 1/3 TAZA DE HARINA LEUDANTE.

POR ULTIMO AGREGAR LAS CLARAS Y EL HUEVO BATIDO Y LAS 2 CDAS DE CREMA O MANTECA.

COCINAR AL HORNO CALIENTE, CUANDO ESTÉ DORADA SACAR Y DAR VUELTA.